Skjære gulrot i skiver
Jevne skiver til suppe, gryte eller steking.
Forberedelse
Skrell gulroten og skjær av endene.
Rette skiver
Skjær rett ned i jevn tykkelse. Passer til suppe og gryter.
Skrå skiver
Skjær på skrå (ca. 45°) for større overflate. Passer til wok og sautering.
Tykkelse
Tynne skiver på 2-3mm egner seg til rask steking og råkost.
Medium på 5mm passer til suppe og wok.
Tykke på 1cm er perfekt til langtidskoking og ovnsbaking.