Finhakke gressløk
Jevne, fine ringer av gressløk til garnityr og retter.
Teknikk
Samle en bunt gressløk og hold bunten stramt. Skjær i tynne ringer med skarp kniv.
Tips
Jo skarpere kniv, jo finere snitt uten å knuse.
Klipp med saks for rask hakking rett over maten.
Gressløk mister smak ved oppvarming, så tilsett som garnityr.