Name: Greske kyllingbiter
Prep time: 13 min
Cook time: 30 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Gresk

Greske kyllingbiter

★ ★ ★ ★ ★

Ingen vurderinger

🔪 13 min aktiv tid ⏳ 30 min passiv tid ⏰ 43 min totalt

Vil du lage en rett med denne oppskriften? Bruk oppskriftsbyggeren for å kombinere den med andre oppskrifter.

Til oppskriften

Om oppskriften

Saftige kyllinglårbiter i gresk marinade.

Husk: Oppskrifter er bare forslag! Smak til underveis og juster etter hva du liker. Skriv gjerne ned hva du endret i notatfeltet så du husker det neste gang.

Velg ditt erfaringsnivå for tilpassede instruksjoner

Ingredienser

Porsjoner (oppskrift: 4)

600 g Kyllinglår

Til marinade

3 fedd (≈ 15 g) Hvitløk
2 ss (≈ 30 g) Sitronsaft
1 ts (≈ 3 g) Oregano
1 ts (≈ 5 g) Salt
0,25 ts (≈ 1 g) Svart pepper
3 ss (≈ 45 g) Olivenolje
1 ss (≈ 15 g) Honning (gir bedre bruning)

Råvarer til overs? Trykk på en ingrediens for tips om hva du kan lage.

Før du begynner:

Les gjennom oppskriften først så du vet hva som kommer.

Rydd vekk ting når du er ferdig med de, det er mye lettere å jobbe med et ryddig kjøkken.

Fremgangsmåte

Steg 1: Skjær kyllinglår (600 g) i ca. 3 cm biter.

Steg 2: Ha kyllingbitene i marinaden og vend godt. La stå i minst 15 minutter.

Steg 3: Stek kyllingbitene i en varm stekepanne i 3-4 minutter per side til gjennomstekt og gylne.

Steg 1: Skjær kyllinglår (600 g) i jevne 3 cm biter.

Steg 2: Bland kyllingbitene med marinaden. Masser den godt inn. La marinere i 30-60 minutter, eller opptil 4 timer i kjøleskap.

Steg 3: Varm en stekepanne på høy varme. Stek kyllingbitene i ett lag i 3-4 minutter per side til de har fått fin farge og er gjennomstekt (75°C).

Dine notater

Næringsinnhold

Energi

317 kcal

16% RI

Protein

27,5g

54% RI

Fett

21,1g

30% RI

Karbohydrater

4,0g

1% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 30% RI

90,0 mg

Kostfiber 2% RI

0,7 g

Omega-3 13% RI

0,3 g

Omega-6 16% RI

1,7 g

Stivelse 0% RI

0,8 g

Sukkerarter 6% RI

3,2 g

Mineraler

Fosfor 40% RI

285,2 mg

Jern 10% RI

1,5 mg

Jod 1% RI

1,8 µg

Kalium 24% RI

499,4 mg

Kalsium 3% RI

29,6 mg

Kobber 10% RI

0,1 mg

Magnesium 10% RI

39,5 mg

Natrium 42% RI

638,9 mg

Salt 25% RI

1,5 g

Selen 32% RI

18,1 µg

Sink 24% RI

2,5 mg

Vitaminer

Betakaroten

8,6 µg

Folat (B9) 7% RI

14,9 µg

Niacinekvivalenter 73% RI

11,7 mg

Retinol 3% RI

28,5 µg

Vitamin A (RAE) 3% RI

29,9 µg

Vitamin A (RE) 3% RI

29,2 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 26% RI

0,3 mg

Vitamin B12 12% RI

0,3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 23% RI

0,3 mg

Vitamin B3 (Niacin) 41% RI

6,7 mg

Vitamin B6 36% RI

0,5 mg

Vitamin C 11% RI

9,2 mg

Vitamin D 0% RI

0,0 µg

Vitamin E 33% RI

4,0 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Energi

177 kcal

9% RI

Protein

15,4g

30% RI

Fett

11,8g

16% RI

Karbohydrater

2,3g

0% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 16% RI

50,4 mg

Kostfiber 1% RI

0,4 g

Omega-3 7% RI

0,2 g

Omega-6 9% RI

1,0 g

Stivelse 0% RI

0,4 g

Sukkerarter 3% RI

1,8 g

Mineraler

Fosfor 22% RI

159,8 mg

Jern 5% RI

0,8 mg

Jod 0% RI

1,0 µg

Kalium 13% RI

279,8 mg

Kalsium 2% RI

16,6 mg

Kobber 5% RI

0,1 mg

Magnesium 5% RI

22,1 mg

Natrium 23% RI

357,9 mg

Salt 14% RI

0,9 g

Selen 18% RI

10,2 µg

Sink 13% RI

1,4 mg

Vitaminer

Betakaroten

4,8 µg

Folat (B9) 4% RI

8,4 µg

Niacinekvivalenter 40% RI

6,6 mg

Retinol 1% RI

16,0 µg

Vitamin A (RAE) 2% RI

16,7 µg

Vitamin A (RE) 2% RI

16,4 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 14% RI

0,2 mg

Vitamin B12 6% RI

0,2 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 12% RI

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 23% RI

3,7 mg

Vitamin B6 20% RI

0,3 mg

Vitamin C 6% RI

5,1 mg

Vitamin D 0% RI

0,0 µg

Vitamin E 18% RI

2,2 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.

MATBITER