Name: Mangosalsa
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Meksikansk

Mangosalsa

★ ★ ★ ★ ★

Ingen vurderinger

🔪 8 min aktiv tid ⏰ 8 min totalt

Vil du lage en rett med denne grunnoppskriften? Bruk oppskriftsbyggeren for å kombinere den med andre grunnoppskrifter.

Til oppskriften

Om grunnoppskriften

Frisk salsa med mango, lime og koriander.

Husk: Oppskrifter er bare forslag! Smak til underveis og juster etter hva du liker. Skriv gjerne ned hva du endret i notatfeltet så du husker det neste gang.

Velg ditt erfaringsnivå for tilpassede instruksjoner

Ingredienser

Porsjoner (oppskrift: 4)

0,5 stk (≈ 7 g) Jalapeño
2 ss (≈ 20 g) Rødløk
0,5 fedd (≈ 3 g) Hvitløk
0,5 stk (≈ 25 g) Lime
1 stk (≈ 300 g) Mango
0,5 håndfull (≈ 5 g) Koriander
0,5 ts (≈ 2 g) Flaksalt

Råvarer til overs? Trykk på en ingrediens for tips om hva du kan lage.

Før du begynner:

Les gjennom oppskriften først så du vet hva som kommer.

Rydd vekk ting når du er ferdig med de, det er mye lettere å jobbe med et ryddig kjøkken.

Fremgangsmåte

Steg 1: Skrell mango (1 stk, ≈ 300 g) og skjær i små terninger.

Steg 2: Finhakk jalapeño (0.5 stk, ≈ 7 g), rødløk (2 ss, ≈ 20 g), hvitløk (0.5 fedd, ≈ 3 g) og halvparten av koriander (0.5 håndfull, ≈ 5 g).

Steg 3: Bland alt i en bolle. Press over lime (0.5 stk, ≈ 25 g) og smak til med flaksalt (0.5 ts, ≈ 2 g).

Steg 4: Dryss resten av koriander (0.5 håndfull, ≈ 5 g) over før servering.

Steg 1: Kutt mango (1 stk, ≈ 300 g) i jevne terninger. Finhakk jalapeño (0.5 stk, ≈ 7 g), rødløk (2 ss, ≈ 20 g), koriander (0.5 håndfull, ≈ 5 g) og hvitløk (0.5 fedd, ≈ 3 g). Og legg alt i en skål.

Steg 2: Bland inn lime (0.5 stk, ≈ 25 g), flaksalt (0.5 ts, ≈ 2 g) og koriander (0.5 håndfull, ≈ 5 g).

Dine notater

Næringsinnhold

Energi

42 kcal

2% RI

Protein

0,4g

0% RI

Fett

0,3g

0% RI

Karbohydrater

8,5g

3% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 0% RI

0,0 mg

Kostfiber 7% RI

2,0 g

Omega-3 1% RI

0,0 g

Omega-6 0% RI

0,0 g

Stivelse 0% RI

0,1 g

Sukkerarter 16% RI

8,4 g

Mineraler

Fosfor 1% RI

13,6 mg

Jern 1% RI

0,2 mg

Jod 3% RI

5,4 µg

Kalium 7% RI

144,9 mg

Kalsium 1% RI

11,9 mg

Kobber 6% RI

0,1 mg

Magnesium 2% RI

9,7 mg

Natrium 13% RI

197,4 mg

Salt 8% RI

0,5 g

Selen 0% RI

0,0 µg

Sink 1% RI

0,1 mg

Vitaminer

Betakaroten

276,5 µg

Folat (B9) 12% RI

25,7 µg

Niacinekvivalenter 2% RI

0,5 mg

Retinol 0% RI

0,0 µg

Vitamin A (RAE) 5% RI

45,7 µg

Vitamin A (RE) 2% RI

23,3 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 1% RI

0,0 mg

Vitamin B12 0% RI

0,0 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 2% RI

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2% RI

0,4 mg

Vitamin B6 4% RI

0,1 mg

Vitamin C 28% RI

23,2 mg

Vitamin D 0% RI

0,0 µg

Vitamin E 6% RI

0,8 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Energi

46 kcal

2% RI

Protein

0,4g

0% RI

Fett

0,3g

0% RI

Karbohydrater

9,4g

3% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 0% RI

0,0 mg

Kostfiber 8% RI

2,2 g

Omega-3 2% RI

0,0 g

Omega-6 0% RI

0,0 g

Stivelse 0% RI

0,1 g

Sukkerarter 18% RI

9,3 g

Mineraler

Fosfor 2% RI

15,0 mg

Jern 1% RI

0,2 mg

Jod 3% RI

5,9 µg

Kalium 8% RI

160,1 mg

Kalsium 1% RI

13,1 mg

Kobber 7% RI

0,1 mg

Magnesium 2% RI

10,7 mg

Natrium 14% RI

218,1 mg

Salt 9% RI

0,5 g

Selen 0% RI

0,1 µg

Sink 1% RI

0,1 mg

Vitaminer

Betakaroten

305,5 µg

Folat (B9) 14% RI

28,4 µg

Niacinekvivalenter 3% RI

0,5 mg

Retinol 0% RI

0,0 µg

Vitamin A (RAE) 6% RI

50,5 µg

Vitamin A (RE) 3% RI

25,7 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 2% RI

0,0 mg

Vitamin B12 0% RI

0,0 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 2% RI

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin) 2% RI

0,5 mg

Vitamin B6 4% RI

0,1 mg

Vitamin C 32% RI

25,6 mg

Vitamin D 0% RI

0,0 µg

Vitamin E 7% RI

0,9 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.

MATBITER