Name: Tzatziki
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Gresk

Tzatziki

★ ★ ★ ★ ★

Ingen vurderinger

🔪 5 min aktiv tid ⏰ 5 min totalt

Allergener:

Melk

Vil du lage en rett med denne grunnoppskriften? Bruk oppskriftsbyggeren for å kombinere den med andre grunnoppskrifter.

Til oppskriften

Om grunnoppskriften

Klassisk gresk yoghurtdressing med agurk, hvitløk og sitron. Frisk, kremet og perfekt som saus eller tilbehør.

Husk: Oppskrifter er bare forslag! Smak til underveis og juster etter hva du liker. Skriv gjerne ned hva du endret i notatfeltet så du husker det neste gang.

Velg ditt erfaringsnivå for tilpassede instruksjoner

Ingredienser

Porsjoner (oppskrift: 4)

4 dl (≈ 400 g) Gresk yoghurt
1 fedd (≈ 5 g) Hvitløk
0,5 stk (≈ 15 g) Sitron (saften)
0,5 ts (≈ 3 g) Salt
1 ss (≈ 10 g) Olivenolje
0,5 stk (≈ 150 g) Agurk

Råvarer til overs? Trykk på en ingrediens for tips om hva du kan lage.

Før du begynner:

Les gjennom oppskriften først så du vet hva som kommer.

Rydd vekk ting når du er ferdig med de, det er mye lettere å jobbe med et ryddig kjøkken.

Fremgangsmåte

Steg 1: Riv agurk (0.5 stk, ≈ 150 g) og klem ut væsken.

Steg 2: Ha gresk yoghurt (4 dl, ≈ 400 g), agurk, hvitløk (1 fedd, ≈ 5 g) og salt (0.5 ts, ≈ 3 g) i en bolle. Klem ut saften av sitron (0.5 stk, ≈ 15 g) og bland sammen.

Steg 3: Drypp over olivenolje (1 ss, ≈ 10 g) før servering.

Dine notater

Næringsinnhold

Energi

136 kcal

7% RI

Protein

5,4g

10% RI

Fett

10,5g

15% RI

Karbohydrater

4,5g

1% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 9% RI

28,0 mg

Kostfiber 1% RI

0,4 g

Omega-3 2% RI

0,0 g

Omega-6 2% RI

0,3 g

Stivelse 0% RI

0,2 g

Sukkerarter 8% RI

4,4 g

Mineraler

Fosfor 17% RI

121,5 mg

Jern 1% RI

0,2 mg

Jod 9% RI

14,1 µg

Kalium 11% RI

234,5 mg

Kalsium 15% RI

122,4 mg

Kobber 1% RI

0,0 mg

Magnesium 4% RI

16,1 mg

Natrium 25% RI

378,0 mg

Salt 15% RI

0,9 g

Selen 3% RI

2,0 µg

Sink 4% RI

0,5 mg

Vitaminer

Betakaroten

32,0 µg

Folat (B9) 2% RI

4,6 µg

Niacinekvivalenter 9% RI

1,4 mg

Retinol 7% RI

59,0 µg

Vitamin A (RAE) 8% RI

64,3 µg

Vitamin A (RE) 7% RI

61,6 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 4% RI

0,0 mg

Vitamin B12 12% RI

0,3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 12% RI

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1% RI

0,2 mg

Vitamin B6 4% RI

0,1 mg

Vitamin C 6% RI

5,2 mg

Vitamin D 0% RI

0,1 µg

Vitamin E 7% RI

0,9 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Energi

93 kcal

5% RI

Protein

3,7g

7% RI

Fett

7,2g

10% RI

Karbohydrater

3,1g

1% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 6% RI

19,2 mg

Kostfiber 1% RI

0,3 g

Omega-3 1% RI

0,0 g

Omega-6 1% RI

0,2 g

Stivelse 0% RI

0,1 g

Sukkerarter 5% RI

3,0 g

Mineraler

Fosfor 11% RI

83,3 mg

Jern 0% RI

0,1 mg

Jod 6% RI

9,7 µg

Kalium 8% RI

160,9 mg

Kalsium 10% RI

84,0 mg

Kobber 0% RI

0,0 mg

Magnesium 2% RI

11,0 mg

Natrium 17% RI

259,3 mg

Salt 10% RI

0,6 g

Selen 2% RI

1,4 µg

Sink 3% RI

0,3 mg

Vitaminer

Betakaroten

21,9 µg

Folat (B9) 1% RI

3,2 µg

Niacinekvivalenter 6% RI

1,0 mg

Retinol 5% RI

40,5 µg

Vitamin A (RAE) 5% RI

44,1 µg

Vitamin A (RE) 5% RI

42,3 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 3% RI

0,0 mg

Vitamin B12 8% RI

0,2 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 8% RI

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0% RI

0,1 mg

Vitamin B6 3% RI

0,0 mg

Vitamin C 4% RI

3,6 mg

Vitamin D 0% RI

0,1 µg

Vitamin E 5% RI

0,6 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.

MATBITER