Mais råvarer
Hva som er best i mai.
Mai er overgangen til sommerens overflod. Nye poteter og de første bærene!
Tips for mai
Nye poteter trenger bare koking og godt smør. Ikke skrell dem.
De første jordbærene er kostbare. Nyt dem ferske med litt fløte.
Asparges er i høysesong. Lag klassisk hollandaisesaus til.
Makrellen begynner å komme. Grill den hel med urter.
