Våren er her! De første vårgrønnsakene gir ny energi til matlagingen.

Tips for april

Ramsløk er i full sesong. Lag pesto og frys ned til resten av året.

Asparges trenger lite tilberedning. Dampet med smør og sitron er nok.

Rabarbra passer til alt fra kompott til pai.

Vårens grønnsaker er delikate. Ikke overkompliser tilberedningen.