Gul Løk
Grunnoppskrifter med Gul Løk
Fiberretning løk
Grunnprinsipper
Finhakke løk
Kutteteknikk
Fryse grønnsaker
Grunnprinsipper
Holy trinity - cajun- og kreolsk base
Kjøkken
Indisk aromat-base
Kjøkken
Midtøstens aromat-base
Kjøkken
Mirepoix - den franske basen
Kjøkken
Ovnsbakte grønnsaker
Teknikk
Skjære løk i ringer
Kutteteknikk
Skjære løk i skiver
Kutteteknikk
Soffritto - den italienske basen
Kjøkken
Steke grønnsaker i panne
Teknikk
Steke løk til gjennomsiktig
Grunnprinsipper
Næringsinnhold
Per 100g
Energi
30 kcal
2% RI
Protein
1,0g
2% RI
Fett
0,0g
0% RI
Karbohydrater
4,4g
1% RI
Fettsyrer og fiber
Kolesterol
0% RI
0,0
mg
Kostfiber
16% RI
4,0
g
Omega-3
0% RI
0,0
g
Omega-6
0% RI
0,0
g
Stivelse
0% RI
0,0
g
Sukkerarter
8% RI
4,4
g
Mineraler
Fosfor
4% RI
30,0
mg
Jern
1% RI
0,2
mg
Jod
0% RI
0,0
µg
Kalium
9% RI
185,0
mg
Kalsium
2% RI
19,0
mg
Kobber
4% RI
0,0
mg
Magnesium
2% RI
10,0
mg
Natrium
0% RI
1,0
mg
Salt
0% RI
0,0
g
Selen
0% RI
0,0
µg
Sink
2% RI
0,2
mg
Vitaminer
Betakaroten
0,0
µg
Folat (B9)
15% RI
30,0
µg
Niacinekvivalenter
1% RI
0,2
mg
Retinol
0% RI
0,0
µg
Vitamin A (RAE)
0% RI
0,0
µg
Vitamin A (RE)
0% RI
0,0
µg
Vitamin B1 (Tiamin)
2% RI
0,0
mg
Vitamin B12
0% RI
0,0
µg
Vitamin B2 (Riboflavin)
7% RI
0,1
mg
Vitamin B3 (Niacin)
0% RI
0,1
mg
Vitamin B6
9% RI
0,1
mg
Vitamin C
3% RI
3,0
mg
Vitamin D
0% RI
0,0
µg
Vitamin E
0% RI
0,1
mg
Annet
Alkohol
0,0
g
Om næringsberegningen
Næringsdata: Hentet fra Matvaretabellen.no. RI (Referanseinntak) er basert på 2000 kcal daglig inntak for voksne. Beregningene er estimater og kan inneholde unøyaktigheter.
Mål og vekt
=
—
Skjul tabellen
| Mengde | Tilsvarende |
|---|---|
| 1 stk | 150 g |
Romtemperatur