Name: Tacokjøttdeig
Prep time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Meksikansk

Tacokjøttdeig

★ ★ ★ ★ ★

Ingen vurderinger

🔪 11 min aktiv tid ⏰ 11 min totalt

Vil du lage en rett med denne oppskriften? Bruk oppskriftsbyggeren for å kombinere den med andre oppskrifter.

Til oppskriften

Om oppskriften

Krydret kjøttdeig til taco, nachos, burrito og tex-mex retter.

Smak til underveis og juster etter hva du liker. Bruk notatfeltet til å huske hva du endret til neste gang.

Velg nivå, så tilpasses instruksjonene.

Ingredienser

Porsjoner (oppskrift: 4)

500 g Kjøttdeig
0,5 dl (≈ 50 g) Vann

Tacokrydder

1 ss (≈ 6 g) Spisskummen malt
0,5 ss (≈ 4 g) Chilipulver
0,5 ss (≈ 3 g) Paprikapulver
0,5 ts (≈ 2 g) Hvitløkspulver
0,5 ts (≈ 2 g) Løkpulver
0,5 ts (≈ 1 g) Oregano
0,5 ts (≈ 2 g) Salt
0,25 ts (≈ 1 g) Svart pepper
0,12 ts (≈ 0,5 g) Chiliflak (juster etter smak)

Råvarer til overs? Trykk på en ingrediens for tips om hva du kan lage.

Holder seg 3 dager. Oppbevar i kjøleskap. Varm opp i panne med litt vann.

Før du begynner:

Les gjennom oppskriften først så du vet hva som kommer.

Rydd underveis, det er mye lettere å jobbe med et ryddig kjøkken.

Fremgangsmåte

Steg 1: Varm en stor stekepanne på høy varme. Du trenger ikke olje, kjøttdeigen har nok fett.

Steg 2: Legg kjøttdeig (500 g) i pannen og del den opp med en stekespade. Det bør ikke være for mye kjltt i stekepanna på en gang. Dette fører til at kjøttet koker i stedet for steker og blir grått i stedet for brunt.

Steg 3: Stek på høy varme i 5–7 minutter til kjøttet er gjennomstekt og har fått litt farge. Rør av og til.

Steg 4: Tilsett tacokrydderet og rør godt inn.

Steg 5: Hell i vann (0.5 dl, ≈ 50 g) og rør. Vannet hjelper krydderet å fordele seg og lager en liten saus.

Steg 6: La småkoke i 3–4 minutter til det meste av væsken er fordampet.

Steg 1: Brun kjøttdeig (500 g) i en varm stekepanne på høy varme i 5–7 minutter.

Steg 2: Tilsett tacokrydder og vann (0.5 dl, ≈ 50 g). La småkoke i 3–4 minutter til væsken er redusert.

Dine notater

Logg inn og legg til som favoritt for å legge til egne notater.

Næringsinnhold

Energi

260 kcal

13% RI

Protein

23,1g

46% RI

Fett

17,7g

25% RI

Karbohydrater

1,6g

0% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 25% RI

77,5 mg

Kostfiber 4% RI

1,0 g

Omega-3 6% RI

0,1 g

Omega-6 5% RI

0,6 g

Stivelse 1% RI

1,4 g

Sukkerarter 0% RI

0,2 g

Mineraler

Fosfor 27% RI

194,0 mg

Jern 27% RI

3,9 mg

Jod 1% RI

2,5 µg

Kalium 20% RI

416,0 mg

Kalsium 4% RI

32,4 mg

Kobber 3% RI

0,0 mg

Magnesium 8% RI

31,8 mg

Natrium 52% RI

792,7 mg

Salt 32% RI

1,9 g

Selen 16% RI

9,3 µg

Sink 56% RI

5,7 mg

Vitaminer

Betakaroten

438,4 µg

Folat (B9) 3% RI

6,9 µg

Niacinekvivalenter 58% RI

9,4 mg

Retinol 2% RI

20,0 µg

Vitamin A (RAE) 11% RI

92,6 µg

Vitamin A (RE) 7% RI

56,3 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 7% RI

0,1 mg

Vitamin B12 135% RI

3,4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 12% RI

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 32% RI

5,2 mg

Vitamin B6 29% RI

0,4 mg

Vitamin C 0% RI

0,2 mg

Vitamin D 1% RI

0,3 µg

Vitamin E 10% RI

1,2 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Energi

182 kcal

9% RI

Protein

16,2g

32% RI

Fett

12,4g

17% RI

Karbohydrater

1,1g

0% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 18% RI

54,2 mg

Kostfiber 2% RI

0,7 g

Omega-3 4% RI

0,1 g

Omega-6 4% RI

0,4 g

Stivelse 0% RI

1,0 g

Sukkerarter 0% RI

0,2 g

Mineraler

Fosfor 19% RI

135,8 mg

Jern 19% RI

2,7 mg

Jod 1% RI

1,8 µg

Kalium 14% RI

291,2 mg

Kalsium 2% RI

22,7 mg

Kobber 2% RI

0,0 mg

Magnesium 5% RI

22,3 mg

Natrium 36% RI

554,8 mg

Salt 22% RI

1,4 g

Selen 11% RI

6,5 µg

Sink 39% RI

4,0 mg

Vitaminer

Betakaroten

306,9 µg

Folat (B9) 2% RI

4,8 µg

Niacinekvivalenter 41% RI

6,6 mg

Retinol 1% RI

14,0 µg

Vitamin A (RAE) 8% RI

64,8 µg

Vitamin A (RE) 4% RI

39,4 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 5% RI

0,1 mg

Vitamin B12 94% RI

2,4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 8% RI

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 22% RI

3,6 mg

Vitamin B6 20% RI

0,3 mg

Vitamin C 0% RI

0,1 mg

Vitamin D 0% RI

0,2 µg

Vitamin E 7% RI

0,8 mg

Annet

Alkohol

0,0 g

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.

MATBITER

Tacokjøttdeig

Om oppskriften

Ingredienser

Tacokrydder

Inkluderte grunnoppskrifter

Tacokrydder

Ingredienser

Tacokrydder

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte

Dine notater

Næringsinnhold

Fettsyrer og fiber

Mineraler

Vitaminer

Annet

Fettsyrer og fiber

Mineraler

Vitaminer

Annet

Tags

Kommentarer

Tacokjøttdeig

Om oppskriften

Ingredienser

Tacokrydder

Inkluderte grunnoppskrifter

Tacokrydder

Ingredienser

Tacokrydder

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte

Dine notater

Næringsinnhold

Fettsyrer og fiber

Mineraler

Vitaminer

Annet

Fettsyrer og fiber

Mineraler

Vitaminer

Annet

Relaterte guider

Meksikansk

Lignende oppskrifter

Fajitakrydder

Guacamole

Mangosalsa

Tortillalefser

Greske kyllingbiter

Kylling fajitas

Kylling piccata

Sprø ovnsbakte kyllingvinger

Stekt bacon i biter

Stekt scampi

Baba ganoush

Buffalo saus

Tags

Velg anledning

Kommentarer