Name: Kylling piccata
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4 porsjoner

Kylling piccata

★ ★ ★ ★ ★

Ingen vurderinger

🔪 14 min aktiv tid ⏰ 14 min totalt

Allergener:

Gluten Melk Sulfitt

Vil du lage en rett med denne oppskriften? Bruk oppskriftsbyggeren for å kombinere den med andre oppskrifter.

Til oppskriften

Om oppskriften

Italiensk-amerikansk klassiker med panert kylling i sitron-kapersaus. Melet gir gyllen skorpe og tykner sausen naturlig.

Smak til underveis og juster etter hva du liker. Bruk notatfeltet til å huske hva du endret til neste gang.

Velg nivå, så tilpasses instruksjonene.

Ingredienser

Porsjoner (oppskrift: 4)

3 stk (≈ 540 g) Kyllingbryst
0,5 dl (≈ 27,5 g) Hvetemel
0,5 ts (≈ 3 g) Salt
0,25 ts (≈ 0,75 g) Svart pepper
2 ss (≈ 28 g) Olivenolje
2 ss (≈ 30 g) Smør

Piccata-saus

1,5 dl (≈ 150 g) Hvitvin (tørr, kan erstattes med kyllingkraft)
1,5 dl (≈ 150 g) Kyllingkraft
1 stk (≈ 100 g) Sitron (saft og skall)
2 ss (≈ 18 g) Kapers
3 ss (≈ 45 g) Smør (kaldt)
2 ss (≈ 6 g) Persille
1 ts (≈ 6 g) Salt
0,5 ts (≈ 1,5 g) Svart pepper

Råvarer til overs? Trykk på en ingrediens for tips om hva du kan lage.

Før du begynner:

Les gjennom oppskriften først så du vet hva som kommer.

Rydd underveis, det er mye lettere å jobbe med et ryddig kjøkken.

Dine notater

Logg inn og legg til som favoritt for å legge til egne notater.

Næringsinnhold

Energi

422 kcal

21% RI

Protein

33,4g

66% RI

Fett

25,8g

36% RI

Karbohydrater

7,2g

2% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 32% RI

97,1 mg

Kostfiber 5% RI

1,3 g

Omega-3 10% RI

0,2 g

Omega-6 11% RI

1,1 g

Stivelse 3% RI

4,9 g

Sukkerarter 3% RI

1,6 g

Mineraler

Fosfor 52% RI

369,2 mg

Jern 8% RI

1,2 mg

Jod 4% RI

6,6 µg

Kalium 33% RI

664,3 mg

Kalsium 3% RI

26,2 mg

Kobber 9% RI

0,1 mg

Magnesium 14% RI

55,3 mg

Natrium 73% RI

1098,5 mg

Salt 42% RI

2,6 g

Selen 27% RI

15,2 µg

Sink 9% RI

1,0 mg

Vitaminer

Betakaroten

177,1 µg

Folat (B9) 10% RI

20,5 µg

Niacinekvivalenter 119% RI

19,0 mg

Retinol 18% RI

148,4 µg

Vitamin A (RAE) 22% RI

178,0 µg

Vitamin A (RE) 20% RI

163,0 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 33% RI

0,4 mg

Vitamin B12 16% RI

0,4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 16% RI

0,2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 85% RI

13,7 mg

Vitamin B6 76% RI

1,1 mg

Vitamin C 23% RI

19,1 mg

Vitamin D 9% RI

1,9 µg

Vitamin E 22% RI

2,7 mg

Annet

Alkohol

3,6 g

Energi

153 kcal

8% RI

Protein

12,1g

24% RI

Fett

9,3g

13% RI

Karbohydrater

2,6g

1% RI

Fettsyrer og fiber

Kolesterol 11% RI

35,1 mg

Kostfiber 1% RI

0,5 g

Omega-3 3% RI

0,1 g

Omega-6 4% RI

0,4 g

Stivelse 1% RI

1,8 g

Sukkerarter 1% RI

0,6 g

Mineraler

Fosfor 19% RI

133,6 mg

Jern 2% RI

0,4 mg

Jod 1% RI

2,4 µg

Kalium 12% RI

240,3 mg

Kalsium 1% RI

9,5 mg

Kobber 3% RI

0,0 mg

Magnesium 5% RI

20,0 mg

Natrium 26% RI

397,4 mg

Salt 15% RI

0,9 g

Selen 9% RI

5,5 µg

Sink 3% RI

0,3 mg

Vitaminer

Betakaroten

64,0 µg

Folat (B9) 3% RI

7,4 µg

Niacinekvivalenter 43% RI

6,9 mg

Retinol 6% RI

53,7 µg

Vitamin A (RAE) 8% RI

64,4 µg

Vitamin A (RE) 7% RI

59,0 µg

Vitamin B1 (Tiamin) 12% RI

0,1 mg

Vitamin B12 6% RI

0,2 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 5% RI

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 31% RI

5,0 mg

Vitamin B6 27% RI

0,4 mg

Vitamin C 8% RI

6,9 mg

Vitamin D 3% RI

0,7 µg

Vitamin E 8% RI

1,0 mg

Annet

Alkohol

1,3 g

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.

MATBITER